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台北文華東方酒店

地址:台北市敦化北路158號

電話:(02)2715-6888

BENCOTTO 義大利餐廳

Happy Anniversary!!!

H安排了結婚三周年的慶祝

就位在2014年開幕的台北文華東方酒店裡的其中一家義大利餐廳---BENCOTTO

由米其林星級義大利主廚Mario Cittadini領軍，呈現出典雅、溫馨、悠閒的義式風格。

料理團隊只選用最新鮮的當令食材，在開放式廚房中為賓客烹製經典的道地美食。

Bencotto這個字在義大利文裡指的是「把食物煮到熟」或謂「全熟的食物」，對照成英文就是「Well Done」。

而「Well Done」另外又有「做得好」、「幹得漂亮」的意思，所以文華東方酒店就以「Bencotto」為餐廳命名。

在飯店看到餐廳名稱指標後

搭著樓層是由指針標示的電梯到六樓

印入眼簾的就是這番景色

有種來到豪宅人家的客廳

是放鬆舒服的

而且服務人員都相當親切唷!

我們是訂晚間八點半

因為提早到,那時還是客滿狀態,所以還無法入座

於是就先去洗手間,服務生非常親切的引領我們到洗手間呢XD

我就像劉姥姥逛大觀園一樣

連廁所的裝潢都讓我讚嘆不已XD

餐廳外的走廊

這氣派的程度

果然是目前全台灣最高貴的頂級住宿飯店

在走廊的某個陽台看出去

有種剎那間置身在歐洲的FU~

畢竟是頂級飯店

所以在穿著上還是勿太休閒唷XD

開放式的廚房

這才是"正港"的開放式廚房阿!!

因為你真的可以走過去摸到廚師捏

搞不好還可以跟米其林星級義大利主廚Mario Cittadini討論一下今日的餐點如何如何阿...XD

調酒飲料吧台

不知是服務生看我是孕婦

還是因為我們真的提早一點到

所以就只是因為讓我們等了一下

就招待我們飲料

是不是真的糾感心耶!!!

現打的奇異果汁

而H就被招待一杯香檳!!

Menu

非常簡單大方

小張的是晚餐套餐的menu(四道精選佳餚NTD 1,800;五道精選佳餚NTD 2,200)

大張的是單點的菜單包含開胃菜 主菜 甜點...等

詳細Menu可點網站右下方的菜單下載

我們點了一份五道精選佳餚NTD 2,200

另外加點了一瓶氣泡式礦泉水NTD 250 & 馬格麗特披薩NTD 450

再加上餐廳會免費讓你享用餐前麵包

所以分量兩個人吃很足夠喔!!

餐前麵包有:法國麵包、巧巴達和佛卡夏可選擇

我選了法國麵包和佛卡夏

佛卡夏的香軟搭配著橄欖油吃,讚!

每上一道菜前

服務生都會先送上烤過的盤子,讓你可以享用美食不失溫XD

開胃菜

嫩煎北海道大干貝配白花椰菜佐檸檬雞油菌菇油醋

上菜後服務生還會來稍微講解一下菜的做法或是食材內容

像各位看到的一大片白白的那就是白花椰菜唷XD

我想可能就是把白花椰菜研磨成泥再拿去烤成薄片吧(不負責講座...)

我要大推嫩煎北海道大干貝

好嫩好香好好吃!!

千層麵風味義式餃

裡面的肉醬我到現在都無法忘懷

調味過的肉醬香氣十足再搭配千層麵的麵皮以及巴馬乾酪起司醬

絕配呀!

特製羊豬肉丸義大利麵佐番茄與瑞可達乳酪

12小時慢燉澳洲和牛頰佐洋芋泥與紅酒醬汁

牛肉真的被燉到很軟嫩

蠻像中式的滷牛肉哦!!

馬格麗特披薩

餅皮很酥脆

義大利白乾酪也非常香濃

看似簡單的披薩但口味卻不簡單哦!

提拉米蘇

吃之前服務生還提醒說會有意外的驚喜哦!!

我內心還想說該不會H在裡面放了鑽石或黃金吧XDD

結果是....

嘴巴有意外的驚喜

因為餐廳很特別的在提拉米蘇裡放了...

跳跳糖!!!

真的是驚喜哩^^

因為披薩吃不完

餐廳打包的紙袋好高級阿!!

接著服務生送上

Happy Anniversary結婚周年的慶祝小蛋糕

真的有感動到耶!!

還貼心的幫我們拍照留念!!

謝謝H